Sarıay Derneği 1953 yılında sigara ile mücadele amacıyla Prof. Dr. Cemal Lokman ve eşi Dr. Sabiha Lokman tarafından kuruldu! O dönemlerde sigaranın zararları bilinmiyor ve tıbben de ispat edilmiyordu. Bu kuruluş muhtemelen Dünya’da sigaranın zararlarını kamuoyuna anlatan ilk dernek oldu. Uzun süre dergi yayınladılar. Sonra bu değerli insanların vefatı ile dernek maalesef kapandı. Ama “Hafız Cemal Lokman Hekim ve Eşi Sabiha Lokman Hekim Sağlık Vakfı” çalışmalarına devam etti.

​

Biz bu tarihi derneği hocamız Prof. Dr. Zeki KILIÇASLAN’ın öneri ile tekrar canlandırma kararı aldık. “Bağımlılığa ve Sigaraya Hayır Derneği”nin ismini çok sayıda bürokratik işlemleri halledip “Sarıay” olarak değiştirdik.

​

Yönetim kurulumuzda Prof. Dr Orhan KURAL (kurucu başkan), Prof. Dr. İbrahim KELEŞ, Prof. Dr. Zeki KILIÇASLAN, Doç. Dr. Havva ALTUNÇUL, Doç. Dr. Vehbi ALTUNÇUL, Dr. Hasan ŞAHAN ve Yeşim BABACAN gibi önemli isimler bulunuyor.